红柚子

柚子简介

红柚子是早熟柚品种,中秋节前成熟,果肉深红色,汁胞软脆多汁、味甜酸适口。处红柚早实丰产。嫁接苗定植后第三年开始挂果,6至7年进入盛产期,平均株产50公斤,高的可达80公斤,亩产2000至3500公斤,丰产稳产。红柚子的功效作用

去火凉血

红柚子有去火凉血的功能含有很多维生素A和C哦柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,红心柚子可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

预防脑血栓

由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

预防糖尿病

鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

润肺清肠

祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

血糖

红柚子有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。红柚子的营养价值

柚子肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类及挥发油等。所以红柚子有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。果肉和果皮都对止咳化痰有一定的功效。

红柚子的挑选技巧

(1)挑选红柚子首先要掌握“不倒翁”总原则,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。

(2)其次,还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,(3)颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。同样大小的柚子,要挑选分量重的。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样。

红柚子的营养成分

    水分84.8克蛋白质0.7克脂肪0.6克碳水化合物12.2克热量35千卡粗纤维0.8克灰分0.9克41毫克磷43毫克铁0.9毫克胡萝卜0.12毫克硫胺素0.07毫克核黄素0.02毫克尼克酸0.5毫克抗坏血酸41毫克钾257毫克钠0.8毫克16.1毫克

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