山丹百合的药用价值

    山丹百合鳞茎卵形或圆锥形,具薄膜,鳞瓣白色,椭圆形或长卵形。细茎圆柱形,纤细狭线形,互生,无柄。基部稍窄,先端较尖,无斑或少斑点。叶分散分布,茎中部较密集,茎顶稀疏而叶渐小。主要分布在陕西、甘肃、宁夏、青海、山西、山东、河北、河南、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古,多生长于山坡草地和林缘地区。下面重点介绍山丹百合的药用价值

    山丹百合的鳞茎部分性味甘、寒,归心、肺经,含有丰富的蛋白质淀粉、各种维生素和无机盐等,对人体有较好的滋补功效,有平喘止咳、镇静滋补、养阴润肺、清心安神的功效,主治虚烦惊悸、失眠多梦、阴虚久咳、痰中带血、精神恍惚等,可取鳞茎部分,加炼蜜,以20:1的比例蜜炙法炒至不粘手即可,每次食用5-15克。

    每100克山丹百合中含有钾344毫克、磷92毫克、镁42毫克、钠37.3毫克、钙32毫克、蛋白质6.7克、铁5.9毫克等。可作为蔬菜食用,也可搭配其他食材煮食、炒食或腌渍。风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

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